Zuppa di mele con fegatini di pollo

• 1 l brodo di pollo
• 400 g fegatini di pollo
• 1 cipolla verde
• 2 mele
• 50 g margarina
• 6 cucchiai vino bianco
• 100 ml panna da cucina
• 1 cucchiaio di farina
•  sale e pepe.

 Trita la cipolla, le mele tagliali a fette sottili, e metti a cuocere. Quando le mele sono morbide, aggiungi la farina e mescola, poi versa il brodo di pollo. Metti il sale, pepe e lasciare cuocere per 20 minuti. Quando è pronto, mescola e aggiungi la panna.  Pulisci fegatini, friggili e servirli con zuppa di mela.