- 600 g riso
- 1/2 cipolla
- 1/2 bicchiere olio
- 1 e 1/4 l brodo
Fai rosolare bene il riso con la cipolla (precedentemente fatta appassire con l'olio) fino a che diventi quasi dorato. Aggiungi brodo caldo tutto in una volta, copri e metti nel forno (in un tegame largo) per 20 minuti. Servilo con gamberi al curry.
Nessun commento:
Posta un commento