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Crêpes di maizena

4 Crêpes o 6 più sottile
  • 1 uovo
  • 200 ml. latte
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 pizzico di sale
  • 70 gr. di maizena
 Impasta tutti gli ingredienti. Procedi cuocendo un mestolo di pastella in una padella per le crêpes un paio di minuti per lato. Continuare con tutta la pastella (mescola di tanto in tanto) e farcire a piacere, va bene sia con farciture dolci sia salate (per colazione oggi li ho farciti con pochissimo miele).
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Pubblicato da Unknown

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